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| 名稱： |
面筋測定儀 |
| 發(fā)布方： |
中谷機械設(shè)備有限公司 |
| 聯(lián)系方式： |
0371-55511961 |
| 類型： |
供 |
| 規(guī)格： |
齊全 |
| 價格： |
8800 |
| 數(shù)量： |
100 |
| 介紹： |
8800
?面筋測定儀 面筋測定系統(tǒng)
?面筋測定儀 面筋測定系統(tǒng)@中谷機械設(shè)備有限公司
型號:MJ-Ⅱ?
?MJ-Ⅱ型面筋測定系統(tǒng)用來測定面粉中面筋含量及面筋指數(shù)的專用儀器，由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）、烘干儀兩臺獨立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
工作原理：?
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506-2008規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉面筋含量測定》）
攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r/min ?離心轉(zhuǎn)速：6000±5r/min 離心工作時間：1min
面筋含量：兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù)?在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位。
工作電壓?AC220V±5%?50Hz ?外形尺寸?400×300×240mm ?重量?16Kg
細洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目 ?洗杯內(nèi)徑：54mm?
洗滌試樣量：10g 滌液流量：50～56ml/min ?額定功率：650W?
和面時間：1～99s(數(shù)顯可調(diào)） 洗滌時間：1～9min(數(shù)顯可調(diào)）
電機轉(zhuǎn)速：6000±5?r/min 脫水板孔徑：500μm ? 工作時間：60s
電機功率：25W 最佳工作溫度：100-180℃ 相對濕度：＜90%
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| 發(fā)布時間： |
2011/8/26 14:58:00 |
| 更新時間： |
2011/8/26 14:58:00 |
| 點擊數(shù)： |
1611 |
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